RESEP PUDING CINTA KEBUN RAYA 

contoh membuat 7 Loyang PUDING 

Bahan: 

susu putih  6 kaleng 

susu coklat 2 kaleng 

garam, gula, coklat bubuk, tepung maizena

Agar2hijau untuk 2 loyang 

bahan :

4 bks agar2 hijau

air: 3.5 gelas * 4 = 14 gelas

susu: 3/4 kaleng susu putih * 2 = 1.5 kaleng susu putih

gula putih: 12 sdm 

garam secukupnya

agar2 merah untuk 3 loyang 

bahan :

6 bks agar2 merah air: 3.5 gelas * 6 = 21 gelas

susu: 3/4 klg susu * 3 = 2.3 kaleng susu putih

gula putih : 18 sdm

garam secukupnya

agar2 coklat untuk 2 loyang

bahan:

4 bks agar2 coklat air: 3.5 gelas * 4 = 14 gelas

susu: 3/4 kaleng susu putih * 2 = 1.5 kaleng susu putih

gula putih: 12 sdm coklat bubuk 

secukupnya garam secukupnya 

Membuat FLA untuk 7 loyang puding 

susu putih : 1/4 kaleng susu putih *7 = 2 kaleng susu putih 

garam secukupnya 

gula putih secukupnya 

tepung maizena air secukupnya 

 Cara membuat: 

 sebelum memanaskan cairan puding, terlebih dahulu seluruh bahan dicapur jadi satu yaitu: air, agar, susu, gula, garam, diaduk sampai rata kemudian dipanaskan, sampai mendidih, diaduk terus agar susu/santan tidak pecah dan dimasukkan ke cetakan puding bila telah selesai  untuk Fla semua bahan dijadi satu, kecuali tepung maizena tepung maizena dicairkan dengan air dingin, dan dimasukkan pada adonan yang dididihkan perlahan bila masih ada tepung yang belum cair, disarig saja flanya sehingga hasilnya menjadi halus kemudian dinginkan